2023年6月10日，宁波舜韵电子有限公司博士后科研工作站迎来2023年第二批博士后进站，与浙江大学博士后科研流动站联合培养的颜金鑫博士后开题答辩会在我司办公楼三楼会议室召开。
会议邀请了浙江大学生物技术研究所副所长毛碧增研究员、浙江万里学院戚向阳教授、浙江万里学院杨华教授、宁波舜韵电子有限公司董事长姚国祥高级经济师、浙江健九鹤药业集团有限公司产品保障中心总监庞敏霞副研究员担任答辩会的评审专家。报告会由庞敏霞副研究员主持。
颜金鑫博士的博士后研究课题为《铁皮石斛多糖纳米颗粒制备及其在功能性食品开发的应用研究》，其工作站导师是宁波舜韵电子有限公司董事长姚国祥高级经济师，流动站导师是浙江大学生物技术研究所副所长毛碧增研究员。会上，颜金鑫博士分别从研究背景、技术路线、研究方案、研究创新点、进度及预期成果等方面向各位专家作汇报。我国传统名贵中药材之一的铁皮石斛，是公司养生板块的核心，该项目拟通过复合酶绿色提取技术，从铁皮石斛不同组织部位（花、茎、叶）中提取石斛多糖；研究不同来源石斛多糖的分子结构和理化特性；根据其特殊的组成特性，有针对性地构建具有特定“壳－核”结构的纳米颗粒，并应用于脂溶性模式营养物的递送，解析颗粒形成机制，阐明石斛多糖纳米颗粒对营养物的控释规律及消化利用效果，为拓宽铁皮石斛资源的应用领域，丰富新型石斛类功能食品形式，推动药食同源产业的更好发展提供新方向
与会专家认真听取开题报告，并对进站博士后的研究课题进行深入探讨，仔细论证研究课题的必要性、创新点、方法可行性和预期成果目标，并提出建设性意见和建议。经专家委员会评审讨论，一致认为颜金鑫博士后的课题选题恰当，具有一定的可行性和创新性，同意其开题研究。
毛碧增研究员感谢姚董对博士后研究工作的重视，鼓励颜博士接下来将自身研究投入到促进企业发展中去，基于企业当下需求，应用新技术新工艺融合到企业现有产品中去，为其锦上添花，更为开发其他余姚铁皮石斛新产品提供理论基础。
姚国祥董事长表示，博士后科研工作站的建设，是公司在人才培养工作上的一个重要举措，是支撑企业高质量、高品质发展的重要平台，也为博士后们提供一个把理论付诸于实践的良好平台。同时公司借助博士后科研工作站这个平台建立起与浙江大学等博士后流动站单位联合培养博士后的合作机制，为公司引进和培养高层次科技人才，增强公司自主创新能力，提升核心竞争力，促进公司持续健康发展提供了一个良好的渠道。公司博士后科研工作站至今已吸纳了多位优秀的博士后研究人员，各位专家也为我们指明了课题研究的方向，我代表课题组感谢各位专家对铁皮石斛深入研究的建议和支持。相信，有各位专家的专业引领，有颜博士团队的努力，我们课题研究工作一定会取得成功！也希望通过博士后课题研究，依托工作站和流动站的优势资源，通过制备铁皮石斛多糖纳米化颗粒改善铁皮石斛多糖生物利用度的同时，还将作为其他生物活性成分的传递载体，研究铁皮石斛多糖颗粒形成机制及控释规律，以拓宽石斛多糖应用范围、延长铁皮石斛产业链的发展。
宁波舜韵电子有限公司博士后科研工作站是公司引育高层次创新型青年人才的重要平台，涉及制造业、农业、医药加工三个领域；公司以“智能控制系统”和“余姚铁皮石斛”为核心，集设计、研发、生产、销售于一体，将助力人民美好生活为己任。未来公司将继续面向科技前沿和地方产业发展需求，做好人才引育工作，培养、管理和服务好青年人才，更好地服务地方经济社会发展。